Resep Tahu Telur Nikmat

Pasti kalian familiar dengan makanan satu ini, ya.. tahu telur. Makanan ini sudah pasti enak karena disajikan dengan saus kacang yang mengugah selera.

Tahu telur biasa kita jumpai di warung-warung pinggir jalan tapi kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Bagaimana caranya? Yuk siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

2 blok tahu putih, potong dadu

3 butir telur, kocok lepas

1/2 sdt garam

Bumbu Kacang

3 siung bawang putih, goreng

5 buah cabai rawit

4 sdm kacang tanah goreng

2 sdm air asam jawa

4 sdm kecap asin

Garam dan gula secukupnya

Air matang secukupnya

Bahan Pelengkap

Taoge, direndam air panas

Daun seledri, cincang kasar

Daun bawang, cincang kasar

Bawang goreng

Kacang tanah goreng

Cara membuat

1. Kocok lepas telur, tambahkan garam kemudian aduk rata.

2. Masukkan tahu dan goreng menjadi 3 bagian dengan api sedang.

3. Tunggu hingga matang kemudian sisihkan.

4. Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan kacang tanah goreng.

5. Setelah halus tambahkan air asam jawa, kecap manis, garam dan gula secukupnya.

6. Tambahkan air sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

7. Sajikan tahu telur dengan saus kacang serta bahan pelengkap lainnya.

Mudah bukan cara membuatnya? Pasti mudah sekali. Selamat mencoba good people!